Barista-Up

BARISTA-UP” è sinonimo di ripartenza, di tenere la testa alta e di non mollare adesso. 

In questo momento storico così difficile e complicato il Barista/Imprenditore ha bisogno di noi, di un aiuto nel trovare una via per risollevarsi. Noi crediamo che sostenendolo, inoltrandogli le nostre conoscenze e standogli vicino per quanto possibile, daremo a lui lo stimolo per fare bene e emergere da questa crisi, imparando a risolvere i piccoli problemi di tutti i giorni, che pero’ nel lungo termine portano a grandi complicazioni.

BARISTA-UP” è un corso gratuito di 4 ore dove si affronteranno i seguenti temi chiave:

Lavorare in sicurezza, con un occhio di riguardo alla qualità

Conoscere la macinatura

Capire come erogare un espresso perfetto, e comprendere quando non è perfetto

Riconoscere e risolvere piccoli inconvenienti di tutti i giorni legati alle attrezzature 

Realizzare una schiuma bella e buona

Servire il cappuccino e le bevande migliori

Miglior metodo di servizio e accoglienza, senza dimenticare la manutenzione ordinaria


I corsi si terranno a Milano nelle seguenti date: 

Giovedì 6 Agosto - Martedì 18 Agosto - Giovedì 20 Agosto - Martedì 25 Agosto - Venerdì 27 Agosto


NB: E' richiesta una cauzione di € 50,00 a partecipante per garantire lo svolgimento del corso. Questa cauzione verrà resa il giorno stesso del corso al partecipante se presenzierà regolarmente. Nel caso in cui il partecipante non si partecipa al corso per circostanze a noi non riconducibili, la cauzione verrà da noi trattenuta a titolo di penale.